Сару Симпсон коллеги прозвали Спящей красавицей, но она считает, что больше похожа на Златовласку.
Сара - менеджер по продуктам в сети отелей Premier Inn, и она объясняет: Часть моей работы - тестирование всех продуктов, которые мы предлагаем нашим гостям. В гостиничном номере самый важный отдельный элемент - это кровать, и я должен сделать так, чтобы наши кровати были максимально удобными, с нужной степенью упругости - не слишком жесткими и не слишком мягкими.
Когда я впервые приступил к работе, я сидел на краю кровати, но люди у наших поставщиков, Hypnos, которые также поставляют кровати королеве, сказали мне, что я должен лечь на нее, чтобы проверить ее должным образом.
С того дня, шесть лет назад, 43-летняя мама троих детей Сара говорит, что ее подробные тесты включали лежание, перекатывание и прыжки вверх и вниз на сотнях кроватей!
Подобрать подходящую кровать сложно, потому что в наших отелях останавливается очень широкий круг людей всех возрастов и размеров, а кровати должны быть удобными для всех, - говорит она. Есть и другие соображения, такие как высота кровати - мы только что приподняли нашу, чтобы пожилым людям было легче садиться и выходить - и высота телевизора для людей, которые любят смотреть в постели.
Кроме того, есть белье, которое должно быть износостойким, с большим количеством нитей - чем больше нитей на дюйм, тем выше качество.
Подушки должны пройти проверку на руки - наши обслуживающий персонал надевает их на руки, и как только они становятся гибкими, их немедленно заменяют.
Наш обслуживающий персонал также обучен заправлять кровати особым образом: заправляя углы пухового одеяла, чтобы оно выглядело аккуратно и аккуратно.
Я научился это делать сам и дома. Я также беру домой много товаров, таких как набивки для матрасов и подушки, чтобы попробовать - мой муж Пол всегда спрашивает: «Что вы принесли домой на этот раз?».
Другие члены семьи, 11-летний Люк, 8-летняя Джессика и 5-летняя Ханна, также стали опытными подопытными кроликами.
где находится один дома
«Мы часто останавливаемся в отеле всей семьей, и дети научились высказывать свое мнение», - говорит Сара. Их любимое блюдо - завтраки, и в настоящее время мы рассматриваем одну из их просьб - добавить в меню пышки. Они любят пышки.
После получения степени в области бизнес-исследований, а затем завершения программы повышения квалификации по маркетингу в другой компании, Сара присоединилась к гиганту индустрии гостеприимства Whitbread 14 лет назад.
Сначала я занимался разработкой новых блюд и меню для наших ресторанов, но затем помог создать фабрику мороженого для ресторанов в одной из наших сетей. Это включало работу над прототипом, тестирование множества различных начинок и соусов и организацию местных детей, которые пришли и опробовали его.
После этого я работал над детскими игровыми площадками в ресторанах и обнаружил, что мне очень нравится разрабатывать материальные продукты и видеть, как то, что вы запланировали, воплощается в жизнь.
Шесть лет назад в Premier Inn предлагалась должность менеджера по продукту, и кто-то сказал, что я должен пойти на нее.
Я стал отвечать за все, от формы до цвета стен.
В то время, признает она, сеть отелей имела довольно унылый, старомодный имидж. Мы провели его капитальный ремонт. Мы поговорили со специалистами по сну, которые посоветовали нам изменить наш фирменный цвет с фиолетового на более глубокий полуночный оттенок и добавить штрихи, такие как затемняющие шторы.
уайлдер против ортиса 2 британское время
Мы обнаружили, что идеальная температура для сна составляет 16,5 ° C, и теперь комнаты настроены на нее.
Мы также перестали предлагать продукты в ванных комнатах в маленьких бутылочках и заменили их на более экологически чистые диспенсеры.
Сара говорит, что ее роль означает, что она всегда в движении. Обычно в неделю я провожу два или три дня в офисе, а остальные в отелях или смотрю продукты в нашем испытательном центре, который находится в совершенно секретном месте!
Это конкурентный бизнес, и мы часто пробираемся в отели наших конкурентов, чтобы узнать, чем они занимаются.
Я также провожу по крайней мере один день в месяц в одном из наших отелей. У меня нет фаворита, но я должен признать, что недавно был в нашем новом отеле в Гатвике, и он выглядел так красиво, ново и свежо, что я не мог не почувствовать прилив гордости.
ЗЕМЛЯ, ЭТА РАБОТА
Рассматривали ли вы маркетинг как карьеру?
«Работа в маркетинге - это очень весело, и она охватывает широкий спектр областей, от взаимодействия с общественностью до разработки продуктов», - говорит Сара. Когда я начинал, выбор обучения был ограничен, но сейчас доступно множество курсов и схем обучения. Для получения дополнительной информации посетите www.people1st.co.uk
Whitbread, материнская компания Premier Inn, предлагает огромный выбор профессий, от должности главного офиса до кухонного персонала в ресторанах, работы по дому и ученичества. Чтобы узнать больше, перейдите на www.whitbread.co.uk и нажмите 'Карьера'.
