До свидания с микроволновой печью: это современное удобство, но использовать их для разогрева любого из этих продуктов - плохая идея.(Изображение: Getty)
Современная кулинария часто связана с использованием микроволновой печи, поскольку мы разогреваем остатки, ранее приготовленные партии и многое другое.
Но знаете ли вы, что ужин может быть не единственным, что вы готовите, поскольку пищевое отравление тоже может быть в меню.
выживает сильнейший лотерея
Согласно Агентству по пищевым стандартам, секрет безопасного питания заключается в четырех основных принципах - приготовлении пищи, очистке, охлаждении и перекрестном заражении - или во избежании этого.
Они говорят, что важно тщательно готовить пищу, особенно мясо, чтобы убить любые вредные бактерии, которые могут там присутствовать.
Но когда дело доходит до разогрева пищи, вы должны убедиться, что она остается горячей на всем протяжении, и не разогревайте пищу более одного раза.
Вот семь продуктов, которые следует избегать повторного нагрева, если вы не хотите заказывать день вне работы - а вместо этого - в ванной.
Сельдерей
Овощная катастрофа: разогревайте суп из сельдерея на свой страх и риск, потому что это может плохо сказаться на вас
Он хорош для супа, но когда вы его разогреваете, вынуть сельдерей .
Нитраты, содержащиеся в овощах, могут стать проблемой, если вы нагреете их во второй раз, так как тепло может стать токсичным.
Яйца
Курица: разогрев вареных яиц или яичницы-болтуньи - верный путь к неприятностям. (Изображение: Getty)
Блюда, содержащие яйца, обычно можно разогреть, если вы убедитесь, что они снова горячие.
Но будьте осторожны, вареные или взбитые - разогрейте их. плохие парни могут вызвать у тебя тошноту .
Шпинат
Фаворит Попая: но полезные для здоровья нитраты шпината при повторном нагревании превращаются в токсичные нитриты. (Изображение: Getty)
Как и сельдерей, нитраты, которые придают ему некоторые полезные свойства, не любят повторного нагрева и могут обладать канцерогенными свойствами. если у вас остались остатки, просто брось это .
