Шоколадно-апельсиновый кекс от Costa Coffee с одним сегментом культового угощения оказался настолько популярным, что в это Рождество одна мама будет распаковывать и выкладывать 1,2 миллиона штук вручную.
Сеть кофеен заявляет, что продает одну маффин каждые шесть секунд с момента ее запуска в прошлом месяце, но Carambar & Co, компания, которая производит Terry 's, заявила им, что они не могут поставлять сегменты по отдельности.
Открытие было сделано пекарней Cherrytree в Бернли, Ланс, которая производит закуски от имени Costa.
Теперь они поручили 37-летней Микаэле Уолш, которая работает на фабрике пекарни, лично раздробить и развернуть 64 000 шоколадных апельсинов на 20 частей, чтобы обеспечить возможность размещения сегмента на каждом кексе.
во сколько евровидение 2019
Мама двоих детей Микаэла сказала: «Мы были немного разочарованы, когда поняли, что не сможем получить сегменты по отдельности, но мы поняли.
Каждый сегмент кладется сверху вручную (Изображение: Керри Элсворт / Mercury Press)
«У нас есть только семинедельная производственная линия для этих маффинов, поэтому для них не имело смысла менять весь свой процесс для поставки отдельных сегментов апельсинов.
«Но мои дети думают, что это абсолютно забавно, что моя работа состоит в том, чтобы вытащить и развернуть тысячи шоколадных конфет и сложить более миллиона кусочков вручную.
«Мы начали производство еще в октябре, готовые к запуску кексов в ноябре, поэтому, уже имея за плечами несколько недель практики, мне требуется всего пять секунд, чтобы вынуть апельсин из коробки, коснуться его, развернуть и разделить на дольки.
Пекарня делает огромные партии (Изображение: Керри Элсворт / Mercury Press)
«Но вы должны быть осторожны, чтобы не повредить сегменты, иногда несколько из них прилипают к сердцевине, поэтому вам нужно осторожно их разъединить».
Семейная пекарня, в которой работает 109 сотрудников, производит до 30 партий кексов каждый день, по 3250 штук в каждой партии, готовых для распространения по всей Великобритании.
Но так же быстро, как они улетают с фабрики, они улетают с полок, и Микаэла считает, что они настолько популярны, потому что они сделаны вручную - но не думает, что люди понимают, что сегменты размещаются сверху вручную. .
Шоколадные апельсины Терри популярны на Рождество. (Изображение: Керри Элсворт / Mercury Press)
Микаэла справится с задачей (Изображение: Керри Элсворт / Mercury Press)
Микаэла, которая за четыре года проработала в пекарне несколько ролей, в том числе работала в отделах упаковки, начинки и декорирования, до самого Рождества вместе с остальной командой будет занята.
Она сказала: «Мы знаем, что они были чрезвычайно популярны, но я не могла поверить в это, когда услышала, что они продают по одному каждые шесть секунд.
«Это довольно шокирующая цифра, если подумать, что для изготовления полной партии требуется два с половиной часа.
Ручная отделка (Изображение: Керри Элсворт / Mercury Press)
«Мы делаем много разных тортов и печенья для нескольких крупных компаний, и мы также делаем много ремесленных вещей, поэтому нам не привыкать отделывать вещи вручную.
«Я думаю, что люди ценят что-то больше, когда знают, что это сделано вручную, но я не уверен, понимают ли люди, что мы помещаем сегменты на эти кексы по отдельности.
«Я надеюсь, когда они поймут, что это вызовет у них улыбку, потому что мы определенно улыбаемся, когда делаем их.
«Работать здесь - это как быть в окружении семьи, и мы все любим Рождество, потому что мы делаем так много вкусных вещей и можем забрать немного домой».
